오늘 3월 20일 에 소개된 이곳은 그런 걱정을 단번에 날려버릴 '진짜' 맛집입니다.바로 용인 수지구 풍덕천동에 위치한 '1984 정육점'인데요. 이곳은 단순한 고깃집이 아닙니다. 사장님이 직접 발골부터 숙성까지 책임지는 한우/한돈 전문 정육 식당입니다. 특히 유명 유튜버 '정육왕'의 스승님이 운영하시는 곳이라는 사실이 알려지며 전국 고기 매니아들의 성지로 떠오르고 있습니다. 과연 어떤 특별함이 숨어 있는지 상세히 파헤쳐 보겠습니다.1. 정육점과 식당의 만남: 고퀄리티를 저렴하게 즐기는 비결1984 정육점에 들어서면 가장 먼저 눈에 띄는 것은 일반 고깃집과는 다른 특별한 공간, 바로 매장 한편에 자리 잡은 '정육 코너'입니다.사장님이 직접 관리하는 발골과 숙성이곳이 맛있는 이유는 명확합니다. 사장님께서 ..